端午是中国几千年的传统节日，最早起源于南朝，是对我国伟大诗人、政治家屈原的纪念。据传说屈原投江后，百姓划船打捞无果，为不让鱼儿啃咬屈原的身体，便向江中投入饭团等食物，以喂饱江中鱼虾，由此便有了端午节吃粽子、赛龙舟的传统。
传承是历史的记忆，更是民族文化精神的延续与发展，一个民族如果没有历史文化传承那是非常可悲的。随着社会步伐的不断推进，人们生活节奏已然加快，一些传统节日中的美食由于制做繁琐，在当下快节奏生活方式中逐渐淡化。之前人人会包粽子，现在则制作者越来越少，并有慢慢消失之趋势。为拓展社区矫正对象的生活技能，进一步传承中国传统文化和习俗，让中国的传统文化源源流长。拱墅区行知行帮教驿站在端午节来临之际，为社区矫正对象开展了一次包粽子技能培训。在提高他们包粽子水平的同时，丰富他们的节日生活，让他们过上一个沉浸式端午节。
邵志云老师是一位有着三十年教龄的退休教师，教学经验丰富。擅长制作粽子，清明果，米粉粿，小麦粿，千层糕，麻糍，肉丸子等各式特色民间小吃，并一直在为中国传统小吃的传承尽心尽力。今天邵老师为大家带来了美味肉粽的制作技艺，并亲自为大家准备粽叶、配料好的糯米、粽叶及包粽子一切材料，教学员从原料挑选、糯米制作、调味料组合及具体包粽子手势技巧全流程教学，让学员一次掌握粽子制作的全部技术。做到即有理论又有实践，达到通过一次现场教学就可以自己独立操作的程度。在老师讲解制作过程时，个别学员都等不急了，拿着分发到的原料开始自己包了起来。看着老师操作驾轻就熟，自己做起来则是另一回事了。在老师手里十分听话的粽叶在自己手里则非常不好掌握，不是左边多了就是右边没包着，左右不能兼顾。有些虽然左右兼顾了，但又“瘦弱”无形，就是捆粽绳也不是一蹴而就，还要慢慢练习一下才行，真是看别人吃豆腐嘴快。好在有邵老师的悉心指导，才能逐渐熟练起来，此时学员的情绪也越来越高涨。有得相互交流经验，有的认真求教，掌握快的就在埋头包粽子，交流声欢笑声此起彼伏，十分开心和享受。
粽子这一中国独特民间美食，深受广大民众喜爱，它即可以当主食，也可以当点心，更是人们馈赠亲朋好友佳品。当学员看着自己劳动成果时满心欢喜，他们通过今天的学习不但掌握了包粽了技能，更是传承中国的传统文化。学员们都觉得今天的课程收获满满，今年的端午节吃着亲手包粽子也分外飘香。